Оценка перехода цезия-137 в мышечную ткань кроликов

0
81
Переход цезия-137 в мышцы

Отбор проб кормов и продукции кролиководства проводился в летний период содержания животных на кроликоферме зверо­совхоза «Мирный” Гомельского района, территория которого имеет плотность загрязнения по радиоцезию 37-185 кБк/м2; в приусадебных хозяйствах Ветковского и Добрушского райо­нов,плотность загрязнения территорий которых составляет 185-555 кБк/м2. Объединенные и средние пробы отбирались общепри­нятым способом. В ходе работы определялась гамма-активность отобранных проб, полученные данные обработаны статистиче­ски.

Наиболее распространенными кормами в условиях летнего содержания животных являются; зеленая масса естественных и сеянных трав, корнеклубнеплоды, ячмень, овес, пшеница, комби­корм и мешанки. При содержании в приусадебных хозяйствах рацион кроликов в основном состоит из зеленой травы, зерна, корнеклубнеплодов.

Анализ концентрации цезия-137 в составе кормов суточных рационов показал, что содержание радионуклида в кормах, а также в продукции кролиководства не превышало норм, приня­тых в Республике Беларусь. Данные о содержании радиоцезия представлены в таблице.

Показатели содержания цезия-137 в кормах и продукции кролиководства, Бк/кг натурального вещества.

Объект исследования Плотность загрязнения цезием-137 кБк/м2
37-185 185-555 185-555
  Гомельский район Ветковский район Добрушский район
Зеленая масса травы 10-40 20-95 14-100
Зернофураж 14-35 15-35 14-35
Корнеклубнеплоды 2-10 2-10 2-15
Мышечная ткань кро­ликов 7-35 20-80 15-90

Концентрация цезия-137 в невыделанных шкурках кроликов не превышала 15 Бк/шкурку.

Важной количественной характеристикой перехода радио­нуклида из потребляемых кормов в продукцию животноводства является коэффициент перехода (КII определение которого по­зволяет прогнозировать уровень загрязнения животноводческой продукции на территориях с различной плотностью радиоактив­ного загрязнения. Коэффициент перехода рассчитывают по отно­шению удельной активности радионуклида в мясе к суточному поступлению в организм животного, чаще всего КП выражают в процентах. КП цезия-137 определен в основном для всех сельско­хозяйственных животных, исключение составляют кролики. Для определения КП радиоцезия из кормов в мышечную ткань кроли­ков в условиях вивария ГГУ им. Ф.Скорины были проведены серии обменных опытов. В состав рациона животных входили корма, выращенные на пашне деревни Еремино, Гомельского района и имеющие удельную гамма-активность: травы — 17,4-34,5; ячменя — 14,0-21,0; кормовой свеклы — 2-4 Бк/кг. Среднесуточное потребле­ние кормов кроликами составляло в среднем 0,4-0,6 кг/гол, по­ступление радиоцезия с кормами — 4,62-12,41 Бк/сут. В экспери­менте было задействовано 16 взрослых животных обоего пола, находящихся в равновесном состоянии относительно поступле­ния и выведения цезия-137. Гамма-активность мышечной ткани кроликов составила от 15 до 35 Бк/кг.

КП цезия-137 для кроликов колебался в широких пределах: от 160 до 600 %. Для сравнения следует сказать, что КП цеэия-137 в мышечную ткань крупного рогатого скота равен 2-6, свиней — 15-25, овец — 8-15 %. Высокий КП радионуклида в мышечную ткань у кроликов можно объяснить, вероятно, довольно высоким уров­нем метаболизма, свойственным для мелких домашних живо­тных

Таким образом, результаты исследований свидетельствуют, что на территории с плотностью загрязнения 37-555 кБк/м2 корма и продукция кролиководства соответствуют санитарно-гигиени­ческим требованиям. При планировании ведения кролиководства на загрязненных радионуклидами территориях необходимо учи­тывать довольно высокий переход цезия-137 из рациона живо­тных в мышечную ткань, который по предварительным данным составляет от 160 до 600 %.


Автор:
Т.В. Потылкина
Источник: Проблемы экологии и природопользования в Гомель­ском регионе/Под. ред. проф. Валетова ВБ. / — Мн, 1996. — 226 с. Ст. 222-224.